تخفیف اختصاصی شما

آبینه تخفیف ها و امتیازات ویژه دارد
الان عضو شوید

برای تخفیف بیشتر!! از منوی «ورود/عضویت» وارد شوید تا بلافاصله کد فعال سازی برایتان پیامک شود.
پس از آن وارد منوهای گروه محصولات فروشگاه شوید. روی تصویر یا نام هرمحصول که بزنید در صفحه آن محصول، قیمت اختصاصی خود را مشاهده می کنید
*** در جشنواره های تخفیفی عمومی، تخفیفات مطابق قوانین جشنواره محاسبه می شود ***

روش های دم کردن انواع چای

اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در google
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در whatsapp
روش های دم کردن انواع چای
روش دم کردن در فنجان

دو قاشق چایخوری از چای سبز را در قوری ریخته ویک فنجان آب داغ (حدود 80 درجه ) به آن اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه با در بسته بگذارید تا دم بکشد و سپس میل کنید

روش دم کردن در قوری

دو قاشق چایخوری از چای سبز را در قوری ریخته ویک فنجان آب داغ (حدود 80 درجه ) به آن اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه با در بسته بگذارید تا دم بکشد و سپس میل کنید

نکته های مهم برای طعم و کیفیت بهتر چای سیاه

1- بهتر است از قوری چینی برای دم کردن چای استفاده شود
(درقوری استیل تانن موجود در چای با آهن قوری استیل واکنش می دهد)

2- بهتراست در هر مرتبه دم کردن چای آب کتری یا سماور عوض شود

3- بهتراست از آبهای تصفیه شده استفاده شود

4- با توجه به نوع چای زمان دم کشیدن آن متفاوت است
مثلا چای باروتی یک پای زوددم است وحدود 5تا 7 دقیقه دم می کشد ولی چایی که برگهای ضخیم تر دارد زمان بیشتری برای دم کشیدن لازم دارد به طور معمول چای نباید بیشتراز 10 دقیقه دم بکشد چای تازه خستگی از تن بدر می کند ولی چای کهنه خستگی را افزایش می دهد

5- برای حفظ کیفیت ومزه چای تازه دم بهتراست بلافاصله پس از دم کشیدن، قوری را از روی کتری یا سماور برداشته وتفاله آنرا صاف کرده وچای رادر قوری دیگری ریخت در این صورت مدتی هم اگر بماند بد طعم نمی شود

6- اگر می خواهید چای غلیظ تری داشته باشید نباید مدت دم کشیدن چای را بالاتر ببرید بلکه باید میزان چای را بیشتر کنید

7- اگر قبل از ریختن چای درقوری آن را زیر شیر آب گرم بگیریدتاجداره ومحفظه قوری کمی گرم شودچای بهتر وزودتر دم می کشد

8- برای چای سیاه دمای آب نقطه جوش (100 درجه) ولی برای چای با برگهای ظریف تر مثل چای سبز وسفید آب با دمای کمتر نیز استفاده می شود(80 درجه) اگر برای چای سبز آب بادرجه بالاتر ریزیم چای به جای دم کشیدن سوخته وطعم تلخی به چای می دهد

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لیست خرید
سبد خرید خالی است!
ادامه خرید
0